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商品訊息描述:

商品品名：宜蘭特選帶卵母香魚

規格：1kg±10%/盒/6隻裝(200g±10g/尾)

零售價：$520元/盒

日本樂天購物網商品產地：宜蘭

食用方式：加熱烹調後即可食用

保存期限：在冷凍未開封條件下約半年

保存方式：冷凍

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● 香魚嚐起來有類似哈蜜瓜的香甜，所以得名香魚

● 來自宜蘭的天然養殖場所，每一尾香魚都是絕佳的狀態，保證新鮮

● 特選帶卵母香魚肚裡有滿滿的魚卵，鮮嫩飽滿，是為充滿健康能量的極品美味

● 因為夠新鮮，所以只要用簡單的油煎，就能嚐到香魚的香嫩與鮮甜

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香魚生殖周期短，喜歡棲息在水流湍急、清澈、溫暖的河川砂礫間或石塊下，攝食附著於石礫上之水棲昆蟲及底藻，因為嚐起來有類似哈蜜瓜的香甜，得名香魚，母香魚一旦進入成熟期後會出現婚姻色，所以又稱黃金香魚。

來自宜蘭的天然養殖場所，每尾香魚都是絕佳狀態，保證新鮮！以高級日本料理店專用的優質等級，讓您品嚐最棒的宜蘭鮮味，無論何種料理都能吃到彈牙可口的鮮甜風味，絕對讓您吃完還想再吃。

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夠新鮮才是美味的關鍵，因為宜蘭特選帶卵母香魚夠新鮮，所以能用最簡單的方式，不需要太多的調味料，放些油在鍋裡，然後香煎一下，就可吃出香魚香嫩與鮮甜！

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? 烹飪小技巧

想讓香魚卵更脆更香，可以在下鍋前直接用剪把將香魚肚子剪開，直接將卵取出，煎香魚同時煎蛋，香脆濃郁的口感別有一番滋味。

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內容來自YAHOO新聞

普悠瑪便當 原民傳統作物紅藜當主食 (圖)

台鐵慶祝成立129週年，7日鐵路節將推出普悠瑪創意便當，外包裝為普悠瑪車頭造型Q版紙盒，以原民傳統作物紅藜當主食。（台鐵提供）中號記者汪淑芬傳真 105年6月6日



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/普悠瑪便當-原民傳統作物紅藜當主食-圖-085901410.html

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